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保质期
黄桃比一般的桃子贵主要是储存运输难，黄桃成熟在每年78月，上市20天，一般从摘下开始保质期一周左右，如期间遇到磕碰挤压，马上就坏了。
营养价
黄桃的营养和一般的桃子营养不一样。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。
稀少
黄桃主要是做罐头用的，市面上卖的少，所以物以稀为贵。所以黄桃的价格比普通桃子贵。、